Начин

Рицардо'с Црвени Ламб Цурри са Цроцкпотом

Pin
Send
Share
Send
Send


Кари од црвене јагње са Рицардом
Припрема 50 минута
Кухање 4 сата
6 порција

састојци
Цурри пасте
45 мл (3 кашике) парадајз пасте
30 мл (2 кашике) сирћета од пиринча
30 мл (2 кашике) исецканог свежег ђумбира
30 мл (2 кашике) небељеног универзалног брашна
15 мл (1 кашика) чили праха
5 мл (1 кафена кашика) семена коријандера
2,5 мл (1/2 кашичице) семенке кима
2,5 мл (1/2 кашичице) семена сенфа
3 чешњака чешњака, огуљена
1 цлове
Со и бибер

цари
3 лбс (1,6 кг) одмашћеног јањећег рамена, кости и коцкице
30 мл (2 кашике) маслиновог уља
375 г (2 шоље) беби кромпир, преполовљен
125 мл (1/2 шоља) пилеће чорбе

инструкције

  • За кари пасту: у малом процесору за храну све састојке смањите на пире. Со и бибер. Књига.
  • За кари: У великој тави на средњем високом топлоту, смеђе пола коцке јагњетине у уљу одједном. Пребаците на спори штедњак.
  • Додајте кромпир и кари пасте на спори штедњак. Добро промешајте. Додајте бујон и промешајте. Покријте и кувајте на ниској температури (Лов) 4 сата. Може се држати топлим до 8 сати. Овај кари се може смрзнути.

РЕАД: Рицардо потписује Цроцкпот # 2, нову књигу рецепата

Pin
Send
Share
Send
Send