Кување

Класични лимун хлеб

priprema: 20 минута
кување: 1 сат
Даје 10 порција

састојци

тесто

  • 375 мл (1 1/2 шалице) шећера
  • 2 кашике. лимун полет
  • 625 мл (2 1/2 чаше) универзалног брашна
  • 1 ц. прашак за пециво
  • 1/2 ц. сол
  • 4 јаја
  • 2/3 чаше (160 мЛ) уља каноле
  • 1/3 шоља (80 мЛ) млаћеница
  • 2 кашике. екстракт ваниле
  • 60 мл (1/4 шоље) лимуновог сока, филтрирано

залеђивање

  • 250 мл (1 чаша) шећера у праху, просејан
  • 2 кашике. сок од лимуна, филтриран

састојци

Загрејте рерну на 175 ° Ц (350 ° Ф). Попрскајте посуду за хлеб од 9 к 5 инча (23 к 13 цм) са уљем.

  1. За припрему теста: у велику здјелу ставите шећер и лимунову корицу. Рукама их протрљајте да би ослободили уље. Додати брашно, прашак за пециво и со и умутити.
  2. У средњој посуди умутите јаја са уљем, млеком и ванилом. Додајте сувим састојцима и помешајте, не више. Додајте лимунов сок и промешајте. Сипајте у посуду и пеците док чачкалица за зубе не буде постављена у центар хлеба и излази 60 до 70 минута.
  3. За залеђивање: У малој посуди са микроталасном пећницом, умутите шећер у праху и сок од лимуна. Оставите 60 мл (1/4 шоље) овог залеђивања. Мешати у 1 кашичици. воде до остатка залеђивања и загрејте у микроталасној пећници 30 секунди, док је глазура врућа. Четка на врху врућег круха. Пустите да се хлеб загреје 10 минута у калупу. Одмакните се и ставите на сталак. Четка са резервисаним залеђивањем и потпуно се охлади.

Видео: Džem od limuna bez konzervansa - Confettura di limoni senza conservanti (Фебруар 2020).

Загрузка...